夏
アイスのおいしい季節です
2019年7月23日
こんばんは。大阪府豊中市で開業して30年以上の実績を持つウラノマッサージの斉岡です。 先日あるテレビ番組で、一流イタリアンシェフが選ぶ日本のアイスと言うのをたまたま見ました。二十数種類のアイスをイタリア人シェフらが試食しながら、色々言っていました。ガリガリくんのブルーはイタリアでは使わず、ソーダ味は赤だそうで、色彩感覚の違いや、雪見大福はお餅とアイス共に柔らかいのが会わないと、砂糖かけてバーナーで焼いたりしていました。私自身、昔イタリアに行ったりした頃、甘いものやアイスなど好きじゃ無く、本場のジェラードも食べずじまい、今は食べれるようになったし残念ですわ（笑） その頃は、甘いものより […]
そうめんを食べました
2019年7月8日
こんにちは。大阪府豊中市で開業して30年以上の実績を持つウラノマッサージの広田です。いやーそれにしても……毎日毎日熱い日が続きますね。先日コンビニに、冷やし中華を買いに行ったところ、朝の９時前だというのに、一つも残って無かったです。ほんと、考えることはみんな一緒で、「冷たい麺でもすすらないとやってられない」という感じです。そこで、休日だった昨日、夕食にそうめんを食べることにしました。出汁の中に、たっぷり長芋をすりおろして、細切りキュウリに角切りのトマトをトッピング。最後に、粉山椒を振りかけて食べました。長芋の粘り気に、山椒の風味が絡んで、すごくおいしかったですよ。長芋が、健康に良いのは、皆さん […]